Maastricht vanaf het Frontenpark

Van de Maastrichter Fronten naar de Maas

Geen citytrip zonder een snipper natuur. In Maastricht halen we een frisse neus in het Frontenpark op de oude vestingwerken. Een boottochtje op de Maas en een geleid bezoek in de mergelgrotten even verderop zijn onontbeerlijk wanneer je deze streek bezoekt. Vertrek vanaf het Vrijthof…

Veenbessen

Baas in eigen blaas

Ik word er de laatste jaren steeds meer door geplaagd: blaasontstekingen. Nadat ik er een paar keer mee naar de huisarts moest, heb ik besloten om het probleem structureel aan te pakken. Het kan niet zijn dat ik om de haverklap medicatie moet nemen. Mijn dokter heeft mij aangeraden…

Lintmeter en weegschaal

De mythe van het snelle metabolisme

Sommige mensen beweren alles te kunnen eten zonder dat ze ook maar één gram bijkomen. Anderen volgen het ene dieet na het andere en hebben het gevoel dat ze voor elke culinaire zonde meedogenloos door de weegschaal worden gestraft. Is dit oneerlijke verschil te wijten aan…

Courgette Paprika Pasta

Groenten in die pasta

Sta je in de supermarkt met vijfhonderd gram kant-en-klaarlasagne in je handen? Leg maar terug in het rek. Begeef je naar de afdeling deegwaren en leg een pak droge pasta naar keuze in je mandje. In geen tijd en met het grootste gemak maak ook jij een verse pasta met groenten…